Resep. Oseng Daun Singkong Tumbuk. Resep Oseng Daun Singkong Tumbuk. Maharani Kitchen. 5.0. ( 1 Rating) Oseng daun singkong (pucuk jawaw) di tumbuk atau di pulas adalah Masakan yg sering dibuat oleh orang kalimantan. Bahan Utama. Pupus daun singkong/daun singkong muda. 2 bungkus mie instan (rasa soto) Bumbu/Bahan Lainnya. 4 siung bawang merah.
Bahan-bahan: - Daun singkong (siangi, rebus, lalu cuci bersih, tiriskan) bumbu: - 13 buah cabai rawit. - 5 siung bawang merah. - 4 siung bawang putih. - 3 butir kemiri (sangrai) - 1 sdt ketumbar (sangrai) - 1 sdt merica. - 1 sdt kunyit bubuk. - 1 kotak santan kara. - Garam, gulpas dan penyedap rasa secukupnya. - Minyak untuk menumis.
